Novinky spoločnosti
-
Hrdosť na FSMS Bright-Ranch
Bright-Ranch implementuje svoj vyvinutý FSMS (Food Safety Management System). Vďaka FSMS sa spoločnosť úspešne vyrovnala s výzvami cudzích látok, rezíduí pesticídov, mikroorganizmov atď. Tieto výzvy sú hlavnými problémami súvisiacimi s produktom a...Prečítajte si viac -
Aplikácia mrazom sušeného ovocia, zeleniny, bylín
Máme široký sortiment lyofilizovaného ovocia, zeleniny a byliniek, ktoré možno použiť podobným spôsobom ako ich čerstvé verzie, ako aj nové a vzrušujúce využitie. Napríklad lyofilizované ovocné prášky sú obzvlášť užitočné v receptoch, kde by čerstvá verzia mala príliš veľa...Prečítajte si viac -
Lyofilizované vs. Dehydratované
Lyofilizované potraviny si zachovávajú veľkú väčšinu nájdených vitamínov a minerálov v pôvodnom stave. Lyofilizované potraviny si zachovávajú svoju výživu vďaka procesu „za studena, vákua“, ktorý sa používa na extrakciu vody. Zatiaľ čo nutričná hodnota dehydrovaných potravín je vo všeobecnosti okolo 60 % ekv.Prečítajte si viac