Očakáva sa, že priemysel lyofilizovaného zmiešaného ovocia v nadchádzajúcich rokoch výrazne porastie v dôsledku rastúceho dopytu spotrebiteľov po ovocných produktoch, ktoré sú vhodné na použitie, zdravie a trvanlivosť. Lyofilizácia, proces, ktorý odstraňuje vlhkosť z ovocia a zároveň zachováva jeho výživné...
Prečítajte si viac